「バニラ気分！（フジテレビ）」
毎週、土曜日、１２時００分～１３時３０分に放送している番組です。前半は、「マツケン　今ちゃん　オセロのＧＯＧＯサタ」、後半は「まごまご嵐」（１３時００分～１３時３０分放送）の２部構成です。

「マツケン　今ちゃん　オセロのＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日（土）１２時００分～１３時００分放送）から
　今回の「ＧＯＧＯサタ」は「自宅公開＆トーク未公開ＳＰ」ということで、反響のあった出演者の自宅公開と番組ではＯＡしなかった未公開トークを紹介していました。
　そんな中、コーナーの合い間に松平　健さんオススメの献上品２品を紹介していました。

①「天冨良　かんの」（東京都世田谷区梅丘1-19-6）




「ＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日放送より引用）

「かき揚げ天ぷらバーガー（４２０円）」※土日限定２０個


「ＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日放送より引用）

ご主人が子供さんでも気軽に天ぷらを楽しんでもらおうと考えた一品。
　その美味しさの秘密は、プリプリの新鮮な芝海老と季節感溢れる採れたての旬の野菜を使用。
油には「コーン油」に「ゴマ油」を加えることにより風味とコクをかき揚げに纏わせます。更に高温でさっと揚げることで、海老の食感はプリプリのまま外はサックリ、中はジューシーに仕上げています。






「ＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日放送より引用）

　ソースには、かつおダシなど和のテーストで旨味を加えることで、ソースとかき揚げがひとつにまとまります。その特製のソースをたっぷりとつけて、これでもかとキャベツを盛れば黄金色に輝く「かき揚げ天ぷらバーガー」の出来上がりです。

でも、ご主人曰く「作れば作るほど赤字」なのだとか。

②「パティスリー　ポタジエ（patisserie Potager）中目黒店」（東京都目黒区上目黒2-44-9）




「ＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日放送より引用）

「ポダジエ」とは、フランス語で「家庭菜園」を意味します。その名の通り、とことん野菜にこだわった日本初のオーガニック野菜スイーツの専門店です。店内には５０種類もの野菜スイーツが並んでいます。

「特製トマトショート（１カット４９０円）」（要予約）


「ＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日放送より引用）

　見た目も鮮やかな「特製トマトショート」の美味しさの秘密は無農薬、無化学肥料で育てた野菜を使用しているところ。
　特製のスポンジの生地には、生臭くない甘みがある「磨宝卵」（栃木県宇都宮市「卵明舎」さんのこだわり卵）、砂糖は、砂糖大根から作られるミナラル豊富でお腹に優しい「甜菜糖」を使用しています。それに小松菜のピューレを加えることで完成。






「ＧＯＧＯサタ」（２００７年９月２９日放送より引用）

　焼き上がったスポンジ生地の間に甘さ控え目の生クリームと無農薬、無化学肥料で育てた甘くてジューシーなトマトを一面に敷きつめます。仕上げに赤カブや小松菜のシュークリームを乗せれば完成です。

※「卵明舎」


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